职位描述
招聘人数:1人
到岗时间:不限
要求年龄:20-50岁
性别要求:不限
婚姻要求:不限
岗位职责:
1、基础要求?
年龄 20-45 周岁,身体健康,持有效《健康证》;?
初中及以上学历,1 年以上餐饮后厨工作经验;?
无不良从业记录,能适应轮班及节假日工作。?
2、专业技能?
熟练掌握家常菜 / 指定菜系(广西口味、简单面食)的烹饪技法,能独立完成食材处理、调味、出锅全流程;?
了解食材特性与存储规范,可控制成本、减少浪费;?
熟悉后厨设备(灶台、蒸箱等)的操作与基础维护。?
3、职业素养?
注重食品安全与卫生,严格遵守后厨清洁标准;?
具备团队协作意识,能配合前厅需求调整出餐节奏;?
有责任心,对菜品口味、品相有把控意识。
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